Was uns im Weinberg wichtig ist...

 Aus Überzeugung verzichten wir auf  HERBIZIDE in unseren Weinbergen.

 

Das unsere Trauben ausschließlich VON HAND GELESEN werden, hat gleich mehrere Gründe. Wir selektieren unsere Trauben  vor und verhindern Bodenverdichtung durch schwere Maschinen.

 

Wir düngen ausschließlich ORGANISCH und leisten so einen wichtigen Beitrag für die Gesunderhaltung unserer Umwelt und Böden. Durch den Pferdemist fühlen sich wichtige Nützlinge, wie der Regenwurm, viel wohler.

 

 



"Nichts macht vertrauter mit der Landschaft, als der Genuss der Weine die auf ihrer Erde gewachsen und von der Sonne durchleuchet wurden ."